Набор для знакомства с чаем Дарджилинг из магазина Teabox

Предисловие

Наверное многие помнят мой недавний пост об индийском чайном интернет-магазине Teabox и небольшой рассказ о сортах индийского чая, который этот магазин продает. Некоторые наши читатели заинтересовались таким многообразием чайных сортов и просили более полно описать тот или иной сорт чая, его вкус, букет. Такое же желание появилось и у самого магазина. И поскольку в комментариях к предидущему посту я обещал продолжить рассказ, а магазин поддержал эту идею, сегодня будет продолжение рассказа в котором я попытаюсь уже побольше рассказать о своих субъективных впечатлениях от различных сортов чая.

Сознательно подчеркиваю, что это субъективные впечатления, т.к. все наверное понимают, что во-первых, вкусы у всех людей разные, а во-вторых, описание вкуса - это все таки очень субъективная вещь. Но тем не менее, я постараюсь это сделать и постараюсь хоть как то стандартизировать свои впечатления, что бы читателям было проще определиться со своим выбором.

В этот раз магазин так же предоставил в адрес редакции gSconto один из своих чайных наборов, а именно Набор для знакомства с чаем Дарджилинг, который содержит основные сорта чая Дарджилинг. Об этом наборе и о сортах чая, в него входящих, сегодня и пойдет речь.

Доставка и содержимое посылки

Так же как и в прошлый раз, доставка через EMS Индии порадовала своей оперативностью. Отправка посылки была совершена 27 февраля, а прибытие посылки в место вручения случилось 8 марта. Ввиду праздничных дней, курьер принес посылку только 11 марта утром. Если кого то интересует движение посылки, то оно было такое:

Упаковка посылки была вполне ожидаемой. Все так же обшито тканью и опломбировано сургучными печатями. Внутри коробка с чаем обмотана фирменным скотчем Teabox:

Теперь перейду к содержимому посылки.

Набор для знакомства с чаем Дарджилинг содержит в себе 15 сортов чая:

Ссылки я сознательно ставлю на отдельные страницы сортов, что бы вам было проще заказать тот или иной сорт, если вдруг вас заинтересует именно он.

Помимо основного набора, в посылке было три дополнительных бесплатных образца чая (как и в любой другой посылке из данного магазина):

Ну вот а теперь уже можно переходить к детальному описанию сортов, содержащихся в наборе. Сначала просто попытаюсь сделать описание каждого сорта, ну а сравнение и общие рейтинги - это уже потом.

Но все же, в начале описания, я хочу сделать маленькую ремарку и объяснить как и по каким критериям будет оцениваться чай. Как я уже писал выше, описание вкуса, дело не благодарное и очень субъективное. Чтобы иметь возможность как то отличать сорта по тому или иному признаку, а так же для того чтобы дать собственную субъективную оценку каждому сорту, я решил сделать некую систему рейтингов по разным показателям.

Тип чая и сбор - тут наверное и так все понятно без комментариев. Это скорее информационный критерий.

Терпкость, аромат, насыщенность цвета - моя субъективная оценка напитка по 10 бальной шкале.

Личное мнение - общие впечатления от данного сорта все по той же 10 бальной шкале.

Только следует иметь ввиду, что по всем показателям, за исключением "личного мнения", проставленные баллы не есть оценочная характеристика в понятии "хорошо или плохо". Это просто оценка для дальнейшего сравнения сортов между собой, т.к. кто-то любит терпкий чай, а кто-то не любит. Я думаю, что эта оценка поможет вам потом при выборе того или иного сорта. А вот критерий "личное мнение" как раз наоборот, описывает насколько понравился мне данный сорт или не понравился, буду я его рекомендовать кому то или воздержусь от таких рекомендаций.

И сразу же еще одна небольшая ремарка. В описании каждого сорта чая будет присутствовать фото пакета с чаем и самого чайного листа, который в нем находится. Чтобы ни у кого не возникло мыслей о том, что это весь чай, который есть в пакете, сразу скажу, что это совсем не так и чая в пакете гораздо больше :)

Итак, процитирую Гагарина и скажу "Поехали!" :)

Черный Чай Дарджилинг Экзотический Весенний

Тип: Черный

Сбор: Весенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (5)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (7)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (5)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (8)

Когда в описании данного сорта на сайте я прочитал, что в его вкусе есть нотки розы и лилии, я, если честно, не поверил этому. Но на деле все именно так и оказалось! Действительно цветочные нотки присутствуют, а сам чай довольно свежий по вкусу и хорошо тонизирует.

Купаж Черного Чая Премиум (Premium) Дарджилинг Весенний

Тип: Черный

Сбор: Весенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Насыщенность: ♥ ♥  ♥ ♥ ♥ (6)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Как уже видно по оценке, данный сорт чая меня не особо впечатлил. Не то что бы сам чай плохой, совсем нет. Но я бы охарактеризовал его как обычный, хороший чай. А вкус и аромат мне показались все же "пустоватым", без какой либо "изюминки". Если Вы решите заказывать этот сорт, то вот тут именно тот случай, когда я порекомендовал бы сначала заказать "пробник", что бы просто ознакомиться с сортом и уже потом решить покупать ли более большую фасовку.

Белый Чай Гопалдхара Вандер (Gopaldhara Wonder) Дарджилинг Весенний

Тип: Белый

Сбор: Весенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ (7)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (7)

Довольно ароматный, освежающий и не терпкий сорт белого чая и, не смотря на низкую насыщенность цвета (что в общем то для белых и уж тем более весенних сортов как раз свойственно), имеющий приятный легкий вкус со сладкими нотками. В описании чая на сайте указано что это цветочно-медовые оттенки, но мне показалось, что скорее это медово-ореховые нотки.

Черный Чай Тхурбо (Thurbo) Дарджилинг Весенний

Тип: Черный

Сбор: Весенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ (6)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ (4)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (6)

Данный сорт наверное понравится любителям травяных чаев, либо предпочитающих чай с травяными и цветочными нотками. Здесь они вполне ощутимы. Чай получается легким, почти не терпким, но в тоже время обладающим хорошим ароматом. К сожалению, к любителю травяных чаев я себя не отношу, поэтому личная оценка все же низкая.

Мускатный Черный Чай Каселтон (Castleton) Дарджилинг Летний

Тип: Черный

Сбор: Летний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (6)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (9)

В случае с данным сортом, его название почти полностью описывает букет чая. Мускат в меру ощутим и придает чаю оригинальность вкусового оттенка и послевкусия. Хоть в описании этого сорта и указано, что есть нотки цитрусовых, но я их, к сожалению, не заметил. Также сказывается особенность летнего сбора - чай имеет довольно насыщенный темно-оранжевый оттенок. В общем данный сорт понравился и он, наверное, будет одним из тех, которые я буду однозначно рекомендовать к покупке.

Черный Чай Синджель (Singell) Дарджилинг Летний

Тип: Черный

Сбор: Летний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥   ♥ ♥ (9)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥  ♥ ♥ (9)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥  ♥ ♥ (9)

Особенностью данного сорта, наверное, будет являться во-первых, довольно насыщенный цвет, а во-вторых, приятный явно выраженный аромат с нотками персика и терпкий, приятный вкусовой букет. Но в послевкусии персик совсем не чувствуется, скорее это нечто мускатно-фруктовое. Однозначно можно определить этот сорт как "чай с характером" и "узнаваемой индивидуальностью". Поэтому моя личная оценка тут будет высокой и данный сорт так же попадет в список моих рекомендаций.

Купаж Черного Чая Вандер (Wonder) Дарджилинг Летний

Тип: Черный

Сбор: Летний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  (4)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  (6)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  (6)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  (6)

При заваривании данного сорта, на мой взгляд, получается некий "усредненный" хороший чай, без какой либо изюминки и особой индивидуальности, как это было и с сортом описанным выше. Да, он ароматный, в послевкусии есть нотки цветов и пряностей, но я не назвал бы их очень ярко выраженными. Поэтому моя личная оценка данного сорта будет средней - 5.

Хотя... Наверное я погорячился с первичной оценкой 5. Осталось полчашки недопитого чая, который банально остыл. И вот в холодном виде вкус чая и его букет мне понравился значительно больше! Лично я не большой любитель холодного чая, поэтому личную оценку все же увеличу только до 6, но вот любителям холодного напитка рекомендую присмотреться к этому сорту.

Белый Чай Каселтон Мунлайт (Castleton Moonlight) Дарджилинг Летний

Тип: Белый

Сбор: Летний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (6)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (7)

Насыщенность: ♥  ♥ ♥ (5)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (7)

Как и все основные сорта белого чая, данный сорт имеет приятный мягкий вкус. Ароматный букет с легкими цветочными нотками и нотками шоколада, приятное долгое послевкусие. Личную оценку ставлю только 7, т.к. считаю, что хоть сорт и безусловно хороший, но для меня он не явился каким то удивлением или открытием.

Улун Чай Гималаян Рэд Тандер (Himalayan Red Thunder) Дарджилинг Осенний

Тип: Улун

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (6)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (7)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (6)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (6)

Пожалуй главная особенность данного сорта - это его умеренно пряный вкус с легкими фруктовыми нотками. У данного сорта обнаружилась одна, на мой взгляд, интересная особенность. Как известно, улун - это чай средней ферментации и его положение в идеале находится где то посредине между черным и зеленым чаем. В данном случае чай имеет довольно насыщенный цвет, что более свойственно черным чаям, но в тоже время по вкусу он как раз больше мне напомнил зеленый чай. Что касается личным впечатлений, то особого восторга я не испытал, как впрочем не было и сильного разочарования. Данный сорт явно на любителя и наверное его просто нужно еще "распробовать".

Зеленый Чай Саурини (Sourenee) Дарджилинг Осенний

Тип: Зеленый

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (7)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (10)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ (3)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (9)

Очень ароматный сорт зеленого чая. Надеюсь, что вы уже обратили внимание на максимально высокую оценку по этому критерию. Насыщенность цвета напитка конечно низкая, что собственно и свойственно для зеленых чаев, но чай получается довольно терпким, с легкой горчинкой, душистым и бодрящим. И если в букете черного чая травяные нотки мне не очень нравятся, то в данном случае они как нельзя к месту. Если проводить сравнение например с китайским пуэром шен, то данный сорт мне показался более ароматным и с более длительным послевкусием.

Черный Чай Джунгпана (Jungpana) Дарджилинг Осенний

Тип: Черный

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (6)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥  ♥ (9)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Еще один сорт чая с ярко выраженной насыщенностью цвета и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Но вот на вкус фруктовые ноты определить практически невозможно. Зато нотки солода, карамели и меда отлично ощущаются, что делает вкус богатым, насыщенным и немножко бархатным. Сорт несомненно понравился, поэтому личная оценка высокая.

Черный Чай Тхурбо (Thurbo) Дарджилинг Осенний

Тип: Черный

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (6)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  (6)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ (7)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  (6)

Выше я уже описывал свои ощущения от весеннего сбора сорта Thurbo. Собственно такие же они и от осеннего сбора. Разве что насыщенность цвета и терпкость в данном сборе все таки повыше. А в остальном - все тот же чай с выраженными травяными и древесными нотками, что явно на любителя, коим я не являюсь. Поэтому и личная оценка получилась довольно низкая.

Черный Дарджилинг чай Гималайский Особенный (Himalayan Special)

Тип: Черный

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (5)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (7)

Легкий и не терпкий сорт чая с ярко выраженной насыщенностью цвета, ароматом и цветочно-фруктовыми нотками в послевкусии. А вот с личным мнение по данному сорту возникла некоторая заминка... Долго думал, выпил 2 чашки :) И решил что скорее "да", чем "нет" и наверное этот сорт я так же внесу в свой собственный список для будущих заказов. Собственно из-за этих сомнений и поставил оценку 7.

Черный Чай Маргаретс Хоуп (Margarets Hope) Дарджилинг Осенний

Тип: Черный

Сбор: Осенний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  ♥ (5)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ (7)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ (8)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥  ♥  ♥ ♥ (9)

Еще один сорт с ярким и выраженным характером, насыщенным цветом и приятным ароматом. Основная "изюминка" этого сорта пожалуй состоит в его вкусовом букете. В нем явно чувствуются нотки лимона и сам чай получается с заметной кислинкой. Наряду с общим мягким вкусом, такой чай приятно освежает и тонизирует. Поэтому ставлю высокую оценку по критерию "личное мнение" и вношу данный сорт в "избранное".

Органический Черный Чай Эйвонгроув (Avongrove) Дарджилинг Летний

Тип: Черный

Сбор: Летний

Терпкость: ♥ ♥ ♥  ♥ (5)

Аромат: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Насыщенность: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (9)

Личное мнение: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥  ♥ ♥ (8)

Очень рад, что финальный сорт в данной дегустации не разочаровал мои ожидания. Данный чай также, несомненно, имеют свою индивидуальность и "непохожесть". Напиток получается в меру терпкий, ароматный, насыщенный по цвету. Букет с нотками карамели, орехов и фруктов. В описании чая упоминаются нотки мяты, но их я вовсе не почувствовал. Впрочем это никак не сказалось на моих приятных ощущениях от данного сорта и на его оценке.

Фуф! Надеюсь, уважаемые читатели, что вы смогли дочитать до этого места :) И тут то как раз и должно начаться все самое интересное, а именно сравнение сортов данного набора. Сравнение делаю сознательно, что бы и самому окончательно определиться с фаворитами данного набора и для того, что бы и вы смогли уже сделать свой выбор, пусть и основанный на моих субъективных впечатлениях.

Сравнение

Все, господа и дамы, "лирика" закончилась! :) Теперь начинается "физика", вернее математика и статистика :) Специально для этих целей я и расставлял оценки каждому сорту по различным параметрам. Вот и попробую их сравнить.

В начале давайте посмотрим наверное самый не существенный критерий, который вряд ли уж является определяющим при выборе чая. Это я говорю про насыщенность цвета напитка. Хотя вполне возможно, что есть любители исключительно пронзительно темного цвета чая :)

Насыщенность цвета

По данному критерию сравнение сортов выглядит следующим образом:

Вполне объяснимо, что в лидерах стоят черные сорта чая, а аутсайдером является зеленый. Такова их природа и как то менять ее нет особого смысла. Я хотел бы обратить ваше внимание на другой факт. А именно на то, что наиболее насыщенный цвет напитку дают летний и осенние сборы. Я понимаю, что во многом это еще зависит и от самого сорта чая, но со статистикой не поспоришь. Таким образом мой эксперимент просто подтвердил общее правило о том, что весенние сборы чаев имеют наименьшую интенсивность цвета.

Теперь перейдем к более важным при выборе чая критериям.

Терпкость напитка

Данный показатель конечно же сильно индивидуален. И я еще раз повторюсь, что низкая оценка по данному критерию вовсе не значит "плохо". Кто-то любит терпкие сорта чая, а кто-то наоборот предпочитает свежесть и легкость во вкусе напитка. В рамках данного набора рейтинг терпкости выглядит так:

Обратите внимание, что и здесь просматривается закономерность, которую я отметил выше: наиболее терпкие - это летние и осенние сборы. Если вы предпочитаете легкие и свежие чаи, то ваш выбор однозначно весенние сборы.

Пойдем дальше и перейдем к ароматности отдельных сортов.

Аромат напитка

Наверное никто не будет отрицать того, что пить ароматный и при этом вкусный напиток - приятнее вдвойне. Поэтому данный критерий, на мой взгляд, должен быть одним из определяющих при выборе сорта. Сравнение ароматности сортов в моем случае такое:

Безусловный лидер тут конечно же сорт зеленого чая, который в наборе был, к сожалению, один. Это лидерство вполне объяснимо и понятно. Но с точки зрения статистической погрешности его можно не рассматривать в рейтинге по данному критерию. А вот та тенденция, которая наметилась выше, просматривается и в этом примере - летние и осенние сборы оказались более ароматными, нежели весенние.

Ну а теперь перейдем к самому субъективному и к самому предвзятому. То есть к личной оценке того или иного сорта из набора.

Личное мнение

На всякий случай, еще раз повторюсь, что моя личная оценка отражает только мое личное восприятие каждого сорта, то, как я его услышал и почувствовал. Она ни коим образом не может точным "мерилом" качества чая, но возможно поможет вам сориентироваться в многообразии сортов и даст какие то направления для выбора.

Итак (здесь должны были зазвучать фанфары) встречаем лидеров и аутсайдеров обзора!

Как вы можете видеть, я условно разделил 15 сортов набора на 3 группы.

1 группа:

Эти 4 сорта стали для меня однозначно "must have", т.е. их я обязательно закажу в большой расфасовке и буду рекомендовать и советовать. Вам, уважаемые читатели, в том числе. Вовсе не обязательно сразу покупать много, но попробовать эти сорта стоит обязательно.

2 группа:

Эти три сорта также могу рекомендовать без зазрения совести. Вполне возможно, что кому-то они покажутся даже лучше, чем сорта, которые я выделил в первую группу. Здесь очень тонкая грань, основанная исключительно на личном восприятии.

3 группа:

Эту группу я охарактеризовал бы как вполне хорошие и вкусные сорта, но которые не вызвали лично у меня какого то wow-эффекта. Но тем не менее, эти сорта так же заслуживают внимания и в их сторону так же рекомендую посмотреть.

Оставшиеся 5 сортов я не стал уже выделять ни в какие группы и охарактеризую их как сорта, которые просто ждут своих ценителей. Еще раз повторюсь, это вовсе не плохой чай! Просто в рамках данного набора и в рамках данного обзора эти сорта понравились мне меньше всего.

Заключение

Я очень искренне надеюсь, что вы все же осилили этот огромный рассказ :) И надеюсь, что он получился интересным, а главное полезным для вас. Иначе ведь те несколько литров чая, которые мне пришлось выпить, были выпиты почти за зря :) Но это все естественно шутки.

А если серьезно, то в заключении хотелось бы подвести какие то итоги этого недельного чаепития.

Во-первых, хочется еще раз поблагодарить магазин Teabox за предоставленный чай.

Во-вторых, еще раз отметить четкую и отлаженную работу магазина в части сбора, упаковки и отправки посылок. Все остальные плюсы и минусы данного магазина вы можете прочитать в предыдущем моем посте, если вы конечно же не читали его ранее.

В-третьих, закончилось и мое и ваше знакомство с основными сортами индийского чая дарджилинг. На мой взгляд, это знакомство прошло успешно и теперь я точно знаю, каким будет мой следующий заказ в магазине. Надеюсь и ваш выбор я так же облегчил. Кстати, если кто-то желает продегустировать совсем все сорта дарджилинга, то и такой набор есть в магазине Teabox. Только имейте ввиду, что там 60 сортов :) И заодно еще хотелось бы обратить ваше внимание вот на эти наборы:

Они позволят вам познакомиться со всем многообразием индийских сортов чая и пройти путь от уровня новичка до уровня чайного эксперта.

В-четвертых, и в завершении, хочется еще раз порекомендовать читателям сам магазин Teabox. Не забывайте про его раздел со скидками, о бесплатной международной доставке для заказов от $75 и бесплатной доставке EMS для заказов от $150.

Отдельное спасибо всем, кто дочитал этот рассказ до конца! :)

Приятного всем чаепития!

Bonus

Наверное некоторые читатели невольно задали себе вопрос: "Да когда же он оценит какой то сорт на 10?", "Когда мы услышим - вот она рыба моей мечты вот он самый лучший сорт!" :)

Открою и этот секрет. Свои 10-ки я вполне заслуженно отдаю двум сортам, которые не входили в данный набор, но были в первой посылке от Teabox. Это Черный Чай Лопчу Цветочный Оранж Пеко (Lopchu Flowery Orange Pekoe) Дарджилинг и Белый Чай Серебряные Иглы (Silver Needle) Дарджилинг Летний

Вот на эти два сорта я откровенно "подсел" и для меня они близки к идеалу. Здесь для меня "сошлось" все и вкус и букет и аромат. Их просто однозначно рекомендую к покупке!

Вот теперь уже все :)

Связанные wiki-статьи и записи в блогах

34 комментария

  • Lora 1.2k

    Спасибо за столь подробный обзор! А то как раз собиралась делать заказ, но мучилась с выбором :) Вот правда теперь придется заказать на пару сортов больше чем планировала :)

    • Lora Заказывайте пробники всех сортов чая, там есть такой выбор :-) Потом с удовольствием почитаем ваш подобный обзор :-))

      Destr 332
    • Destr Не-не-не! :))) Все сорта мне не нужны точно :))) Да и пробники я не хотела покупать...

      Lora 1.2k
  • Destr 332

    А можете что-нибудь сказать о том, сколько заварок выдерживает рассмотренный вами чай? Китайские чаи выдерживают до 10 и иногда даже более заварок. А что с этими?

    • Destr 10 завариваний - это наверное больше справедливо именно для китайских пуэров и то если их "проливом" заваривать. С черным чаем совсем другая история. Он же должен настаиваться 4-6 минут.

      Из данного набора вообще ни один сорт не заваривал 2 раза подряд. Из прошлой посылки заваривал. Но максимум две заварки выдержит чай. Оно конечно можно и больше, но вкус и аромат уже не тот.

      Anatoly 35.0k
  • andrey32 (гость)

    Классный обзор, спасибо.

    Последние 2 чая, которым оценки 10 достались, чем они так Вас впечатлили?

    Я не для праздного интереса, хочу заказать.

    • andrey32 Lopchu меня "зацепил" очень бархатным вкусом с явными нотами цветов и фруктов. Ну и ароматный он тоже.

      Silver Needle - как раз наверное полная противоположность. Это уже белый чай, легкий, мягкий, отлично тонизирующий, с явно выраженной кислинкой напоминающей барбарис.

      Но еще раз повторюсь - в таких оценках грань очень тонкая...

      И тут 10 стоят не потому что лучше ничего нет. Скорее правильнее будет сказать, что эти два сорта понравились мне больше всего из того что я успел перепробовать. А как раз из первой посылки я еще не все сорта освоил :)

      Anatoly 35.0k
    • Anatoly спасибо, ну так то да, всё на вкус и цвет. Но так то все равно легче выбрать, чем вообще когда ничего не знаешь о чае.

      andrey32 (гость)
  • Destr 332

    По поводу доставки обычной почтой. Делал заказ как раз обычной почтой, не ЕМС. Посылка шла ровно месяц. Получил 93 пробника и еще 3 пробника в подарок.

    • Destr ого-го, сколько успели попробовать?

      Вас что то сильно зацепило, какой посоветуете на Ваш вкус?

      andrey32 (гость)
    • andrey32 Эээ, еще не успел попробовать, сегодня только с утра задавал вопрос Анатолию по поводу заварки, а посылку получил ближе к вечеру :-) пока посчитал количество пробников сбился :-) пересчитал, оказалось 95 и еще 3 в подарок. Кстати, интересный момент. Позиционируется, что это набор ВСЕХ пробников, которые у них продаются, но тем не менее, в подарке лежат 3 пробника, не повторяющиеся с основной посылкой :-)

      Destr 332
    • Destr Ну как, распробовали чаи? Поделитесь впечатлениями не только от посылки, ее упаковки, а относительно самого чая, его вкуса, может быть какие-то реакции организма интересные были в связи с выпитым...Ждем-с.

      Гость (гость)
    • Гость В связи с белым чаем(название точно не помню на память) была интересная реакция. Выпил 7 небольших кружек на одной заварке, начиная заваривать с 30 сек и постепенно увеличивая до 4 мин. В определенный момент времени наблюдалось кратковременное увеличение давления. Ну и вкус чая очень не обычный. Не похож ни на черные, ни на зеленые чаи, известные мне. Очень мягкий, ненавязчивый, легко пьется без сахара, терпкости практически нет. Аромат тоже очень своебразный, какими то легкими травами пахнет, найти аналог не могу.

      Destr 332
    • Destr Какой чай, по Вашему, имеет аналог пуэра шу, например. Или красного китайского чая типа копченого. Чтобы заварка была темная, чай вкусно пах, аромат был терпким?

      Гость (гость)
    • Гость Аналога пуэру среди этих чаев не нахожу. По поводу красного копченого вы имеете ввиду лапланг сушонг с ароматом дыма? Если так, то тоже пока не встречал подобного среди этих чаев. Или может быть улун?

      Destr 332
    • Destr Да, я имел в виду лапсанг сушонг или сяочжун, красных чаев много у китайцев. Значит все индийские чаи из этого магазина очень своеобразные и трудно подобрать аналог? Надо же. Но цена чая достаточно высока у индусов тут. Может быть высокая цена компенсируется отменным качеством самого чая?

      Гость (гость)
    • Гость Цена не малая, согласен. Поэтому я и делал две покупки, оба раза брал чаи со скидкой. 1. Образцы с 50% скидкой. 2. Была акция на ряд чаев с 60% скидкой. По полной цене вряд ли возьму.

      По поводу аналога, я наверное далеко не титестер и вряд ли смогу вам так сразу на вкус сказать китайский аналог индийского чая :-)

      Destr 332
    • Destr А может и не нужно искать аналоги? Наверное каждый чай хорош по-своему. И вообще чай надо пить, у китайцев - это традиция оздоровления....у индусов наверное тоже, хотя китайская медицина гораздо известнее..

      Гость (гость)
    • Гость У китайцев да, многовековая традиция. У индусов вряд ли. В Индии чай культивировать начали только в 19 в., как ни странно, и только с подачи англичан. И до сих пор индусы предпочитают более дешевые сорта чая, дорогие отправляя на экспорт.

      Destr 332
  • Goodman 1.2k

    Спасибо Анатолий за обширный обзор, как нибудь прикуплю один из наборов чая =)

  • Guru 7.2k

    Я два дня читал :) Но оно того стоило. Спасибо за пост.

  • Teabox 18

    Друзья, обращайтесь за любой информацией! С радостью ответим на интересующие Вас вопросы.

    • Teabox Кстати да, подтверждаю. Общался с техподдержкой сайта в режиме чата, ответили на все мои вопросы.

      Destr 332
    • Teabox А сколько дней идёт обработка заказа после оплаты?

      serkot 297
    • serkot Сутки. Обычно на следующий день после оплаты уже отправляют.

      Anatoly 35.0k
    • Anatoly c 30.06.14 висит статус Обрабатывается

      serkot 297
    • serkot Напишите им в чат. Может какие то технические трудности у них. Служба поддержки обычно быстро там реагирует на вопросы.

      Anatoly 35.0k
    • Anatoly спс Anatoly

      serkot 297
    • serkot Serkot, пришлите, пожалуйста, ваш имейл адрес зарегистрированный у нас или номер заказа на help.ru@teabox.com

      Я отправлю запрос отделу доставки.

      Спасибо

      Teabox 18
  • SlaMat 10

    спс Анатолию, позновательно

  • Larisa Usan 2

    Здравствуйте, очень понравился обзор чая. Хотелось бы также попробовать и оценить вкусовые качества, Как заказать набор пробников и сколько он стоит?

  • Анна_aka_Alais 99

    Спасибо за подробный и интересный обзор!

    Только присматриваюсь к этому магазину и, благодаря Вашему обзору, поняла - нужно заказывать))) Заодно узнала, чем отличаются чаи разных сезонов...

    Еще раз, спасибо - за обзор, рекомендации и статистику!

  • alexgen 20

    Спасибо за обзор.

    Попробую, а то с китайскими у меня как-то не очень получилось...