Индийский чай с "плюшками"

Совсем давно ничего не писал в блогах, но вот все же выкроил свободное время, что бы поделиться историей о своей недавней покупке в магазине Teabox.

Еще в начале весны я конечно же прочитал и этот и этот подробный пост от Анатолия про данный магазин и про сорта чая, который он (магазин) продает. Но поскольку я пожалуй больше кофеман, нежели любитель чая, прочитанное просто отложилось где-то на дальней полке сознания. Тестовая покупка конечно же планировалась, но все как-то откладывалась "на потом". Но вот сейчас она все же случилась и я хотел бы продолжить традицию и не просто рассказать про покупку, но и описать свои впечатления от дегустации полученных сортов чая. Может кому-то это поможет определиться с выбором.

Но сначала все же о "плюшках" :)

Первая "плюшка" (скидка на первый заказ по приглашению)

В начале лета я неожиданного обнаружил в своем почтовом ящике такое вот письмо от одного своего товарища:

Естественно что самим наличием данного магазина он меня не удивил, но вот купон на $25 для первой покупки выглядел весьма соблазнительно! "Вот тебе и плюшка к чаю :)" - подумал я и пошел регистрироваться в магазине по полученной ссылке.

То, что у магазина есть два интерфейса - английский и русский, я уже знал из предыдущих постов, но поскольку ссылка вела именно на русскую версию, то там и зарегистрировался. Кстати, нужно отдать должное магазину - локализация сделана вполне добротно и совсем не похожа на то, как это делают китайцы, переводящие свои тексты гугло-переводчиком. Регистрация оказалась совершенно простой и не затейливой и в итоге в своем почтовом ящике я обнаружил еще одно письмо, на этот раз уже от самого магазина, следующего содержания:

Таким образом был получен желаемый купон. Рассказывать все условия применения купона я не буду, т.к. они довольно подробно расписаны в FAQ магазина. Основной момент - использовать данный купон можно только при заказе от $50. Собственно примерно на такую сумму я и рассчитывал изначально, а полученная в подарок "плюшка" позволяла мне сэкономить на заказе почти 50%! Красота!

Забегая вперед скажу, что и человек, приславший мне данное приглашение, тоже получил купон на скидку в $25 после моего заказа :) Так что тут получилось все взаимовыгодно.

Выбор

Вот этот этап покупки был пожалуй наиболее сложным... Чай - это такая штука, которую лучше один раз попробовать, нежели сто раз прочитать. С одной стороны была целая куча описаний и рекомендаций из этого поста, а с другой стороны магазин тоже не стоит на месте и постоянно появляются и новые сорта и сорта новых урожаев. Я решил скомбинировать это все вместе и, во-первых, заказать на пробу все самое новое, т.е. летние сорта чая 2014 года, а во-вторых, взять на пробу пару-тройку рекомендованных сортов. И тут в первую очередь мне был интересен белый чай, т.к. я его банально ни разу не пробовал :)

В итоге, список в корзине получился таким:

Новинки:

2014 Купаж Черного чая Особый (Special Blend) Ассам летний

2014 Масала Улун чай Махараджа (Maharaja Oolong)

2014 Масала Белый чай Махарани (Maharani White)

2014 Органический Черный чай Дубовая роща Китай (Oaks China) Дарджилинг летний

2014 Купаж Черного чая Королевский Дарджилинг (Darjeeling Regal) летний

2014 Органический Черный чай Лэйкерсью (Lakyrsiew) Северо-Восток Индии летний

2014 Органический Черный чай Мулинг (Mouling) Северо-Восток Индии летний

2014 Органический Черный чай Джунгпана (Jungpana) Дарджилинг летний

2014 Черный чай Гумти (Goomtee) Дарджилинг летний

2014 Черный чай Гиддапахар (Giddapahar) Дарджилинг Летний

Рекомендованные сорта:

2014 Белый Чай Думни Серебряные Иглы (Doomni Silver Needle) Ассам весенний

2014 Белый чай Глендэйл Серебряное Сияние (Glendale Silver Sparkle) Нилгири Весенний

2014 Черный чай Верхний Намринг Экзотический Дарджилинг весенний

Черный чай Золотой Оранж Пеко Лопчу (Lopchu) Дарджилинг

Белых чаев даже по 2 штуки взял, т.к. это, на мой взгляд, вполне не плохой презент кому-либо из родственников или друзей.

Нужно еще отметить, что на страничке каждого чая есть некий "путеводитель по вкусу":

Эта "фишка" у магазина мне очень понравилась, т.к. помогает ориентироваться в многообразии сортов.

Вторая "плюшка" (бесплатная доставка для первого заказа)

Когда еще бродил по сайту магазина и выбирал что же заказать, то просматривал множество вариантов, в том числе и варианты покупки готовых наборов. Также наткнулся и на эту страницу, обещавшую еще и бесплатную доставку для первого заказа! Впрочем потом увидел, что информация о купоне SHIP10 на бесплатную доставку первого заказа есть вверху любой страницы :)

Ну а у меня то как раз и был первый заказ! Т.е. появлялась возможность еще раз сэкономить на этой же покупке. Вот и получилась еще одна "плюшка" к чаю :)

Оставалось только проверить как сработают все эти "подарки" от магазина. А получилось это так:

Корзина до применения купонов:

На втором шаге оплаты был применен купон SHIP10, дающий бесплатную доставку:

Далее был использован промо-код на скидку в $25, полученный в письме:

Обратите внимание на то, что данный промо-код вводится не в поле промо-кодов справа, а в секции Gift Cards. В итоге сумма покупки с $65.65 уменьшилась до $30.65! Очень даже и здорово!

Посылка

По рассказам друзей и по другим прочитанным отзывам я конечно же знал, что посылки Teabox посылает весьма забавные. Теперь убедился в этом сам :)

Обшитая посылочка с сургучными печатями! :) Сразу вспомнилась студенческая молодость, общежитие и посылки получаемые из дома. Очень уж похоже они выглядели.

Шла посылка довольно недолго - около 3-х недель. Видимо лето и отсутствие сильных почтовых завалов сказывается.

Поскольку ломаться в посылке в принципе нечему, то на прочность упаковки можно было бы и не обращать внимания вовсе. Но тем не менее - это достаточно крепкая картонная коробка внутри которой находился большой бумажный пакет со всеми заказанными сортами чая:

Во всех отзывах про данный магазин фигурирует тот факт, что магазин к каждому заказу прилагает подарки - 3 бесплатных образца различных сортов чая. В моем случае все было именно также, т.е. подарки от магазина в посылке присутствовали :).

Каждый пакетик с чаем герметично запаян, имеет зип-застежку и этикетку с полным описанием сорта и способом заварки. Все на русском языке. Подробно про все это уже как бы писалось, поэтому не буду особенно повторяться, а просто скажу, что чертовски приятно видеть хорошую работу магазина во всех, пусть даже и несущественных, деталях.

Чай

Ну а теперь собственно о самом чае. В самом начале рассказа я уже сознался в том, что больше предпочитаю кофе. Но без фанатизма! Тут вопрос скорее в качестве напитка. И если у меня будет выбор между плохим кофе и хорошим чаем, то я конечно же без раздумий выберу второй вариант :) Ну а делая заказ в Teabox я то как раз рассчитывал именно на хороший чай. Свою дегустацию я решил начать с привычного черного чая.

Поскольку просто фотографировать пакетики с чаем наверное не имеет смысла, я пожалуй буду использовать картинки непосредственно с сайта магазина. Они, на мой взгляд, довольно точно передают и цвет и фактуру каждого сорта. Ну и продолжу описания своих ощущений от чая, по примеру Анатолия, хотя может быть так складно у меня и не получится :)

Первое, на что я сразу же обратил внимание - это аромат чая, который я почувствовал как только открыл первый же пакетик. А это был Купаж Черного чая Королевский Дарджилинг (Darjeeling Regal) летний. Очень приятный и глубокий чайный букет! Ради эксперимента, для сравнения, тут же достал пакет чая, купленного в ближайшем супермаркете - совсем не то! И по букету и по интенсивности аромата. Подразумеваю, что магазинный чай и похуже и постарее. А тут совсем свежий летний сбор 2014 года, который еще месяц назад был живым чайным кустом. Все же свежий чай - это свежий чай и компромиссов тут быть не может!

Ну а после недолгого процесса заварки я уже перешел к дегустации. Вкусно черт побери! Даже очень вкусно! Чай в меру терпкий со сладковатыми фруктовыми и ореховыми нотками. И не зря на страничке этого чая в магазине указано что его можно пить как сладким так и не сладким. Специально попробовал - оба варианта более чем приемлемые! Правда на мой вкус все же лучше сладкий.

Для себя решил, что в следующем моем заказе этот сорт будет обязательно и уже в большем количестве.

Следующим на очереди оказался Купаж Черного чая Особый (Special Blend) Ассам летний.

Ситуация с ароматом сухого чая повторилась в точности! Получается, что это уже не случайность, а закономерность. Свежесть чайного сбора наверное тут играет очень большую роль! Естественно и после заварки чай остается таким же ароматным.

Данный сорт познакомил меня с пряно-фруктовыми и сладкими нотками. Честно признаться, никогда не думал, что вкус различных сортов может настолько отличаться. Хотя может быть просто никогда не пробовал пить разные сорта чая друг за другом. Согласитесь, в нашей повседневной жизни такое бывает крайне редко :) Ну а подобная дегустация - как раз самый удобный момент.

Следующим в очереди на дегустацию стоял органический чай. Такой мне тоже не приходилось пробовать ни разу. Если верить интернету, то органический чай - это сорта выращиваемые без использования каких либо

химических удобрений почвы. Естественно такие сорта считаются наиболее экологически чистыми и полезными. Т.к. в моем заказе было все же несколько образцов органического чая, я решил начать с сорта Органический Черный чай Дубовая роща Китай (Oaks China) Дарджилинг летний. Только не спрашивайте меня почему! :) Просто название "Дубовая роща" показалось забавным :)

В данном случае я решил полностью следовать рекомендациям магазина и пить этот чай "без ничего". Сорт чая все же китайский, а китайские чаи, как известно, именно так и пьют. Собственно отголоски китайского чая довольно четко и ощущались во вкусе.

Только по сравнению с китайскими красными чаями, которые я пробовал, данный сорт имеет более мягкий и деликатный характер. Не очень резкий, сладковатый вкус и приятный аромат. Ну и еще долгое приятное послевкусие. После этого чая я больше уже ничего не стал пить, но послевкусие держалось наверное еще минут сорок после дегустации.

Утро следующего дня началось с сорта Органический Черный чай Лэйкерсью (Lakyrsiew). Просто решил продолжить дегустацию именно органических сортов. Чай оказался очень ароматным, но вот по яркости вкусовых ощущений немного уступал предыдущему попробованному сорту. Тут наверное дело в букете самого сорта. Цветочные нотки, на мой взгляд, просто не так выражены как фруктовые. Но тем не менее, чай оставляет все равно приятные ощущения и определенный заряд бодрости. Но честно признаюсь, на фоне попробованных предыдущим днем сортов, этот выглядел не так привлекательно. Так что наверное новой покупки именно этого сорта у меня не будет, но тут я нисколько не огорчен, т.к. разнообразные сорта заказывались как раз "на пробу", что бы понять что больше понравится. Естественно все это мои сугубо личные впечатления. В любом случае попробовать этот сорт однозначно стоит. Вполне возможно, что именно он окажется у кого-то в фаворитах.

На этом дегустацию сортов черного чая я решил временно прекратить и перейти к "экзотике", которую я собственно никогда и не пробовал, а именно к сортам чая масала и сортам белого чая.

Начал с масала. Перед тем как сделать заказ я естественно прочитал в интернете, что масала - это смесь чая, индийских специй и трав. И хотя (как пишут в интернетах) для заваривания масала существует несколько способов, я все же решил воспользоваться рекомендациями магазина и сделать это по их инструкции, т.е. без использования молока.

Дегустацию начал с сорта Масала Улун чай Махараджа (Maharaja Oolong). То, что чай с пряностями стало понятно сразу же после открытия пакета. Аромат кардамона, корицы и гвоздики очень сильный! Тут конечно же все очень сильно на любителя, т.к. знаю людей, которые просто не переносят эти пряности. Но вот если кто-то наоборот пряности любит, то данный сорт крайне рекомендую! И по аромату и по вкусу - это нечто исконно индийское и экзотическое, причем пропорции чая и специй подобраны на мой взгляд просто идеально. Т.е. с одной стороны и вкус самого чая присутствует, с другой стороны и специи явно ощутимы, одно не забивает другое, а очень гармонично дополняет.

Ну и естественно послевкусие после такого напитка остается очень долгое! Я наверное еще поэкспериментирую с данным сортом и попробую заварить его или на молоке или просто с добавлением молока. В любом случае, этот экзотический для обычного россиянина сорт, мне пришелся явно по вкусу. Каждый день я конечно такой чай пить наверное не буду (все же он немного необычен), но вот для периодических чаепитий или для того что бы удивить гостей - это на мой взгляд хороший выбор!

Вторым на очереди стоял сорт Масала Белый чай Махарани (Maharani White), т.е. смесь уже белого чая и пряностей. Аромат чайной смеси просто потрясающий! Тут и все тот же традиционный для масала кардамон и корица и гвоздика и кусочки фиников с кокосами. Пока заваривал чай, кухня прямо наполнилась нотками благовоний :)

По вкусу этот сорт конечно же с одной стороны и похож на описанный выше (наверное это все же из-за кардамона), но с другой стороны вкус все равно индивидуален. Не знаю как это описать более точно, но сложилось ощущение что сорт более мягкий и более изысканный. По всей вероятности это зависит от того, что в смеси использован именно белый чай. Хотя до дегустации чистого белого чая у меня еще не "дошли руки". Пока что делаю такое предположение исключительно основываясь на чужих отзывах про белый чай, но впрочем это можно было быстро проверить :)

Собственно проверка этой мысли и заставила меня устроить дегустацию заказанных белых сортов чая, но уже вечером этого же дня.

Знакомство с белыми чаями я решил начать с сорта Глендэйл Серебряное Сияние (Glendale Silver Sparkle) Нилгири Весенний. Естественно, первое что бросилось в глаза - это довольно необычный (а скорее непривычный) чайный лист. Описывать его не буду, т.к. он полностью соответствует фото, т.е. листья длинные, скрученные и непривычного серого цвета. По внешнему виду пожалуй даже было бы сложно сказать что это именно чай. Но приятный насыщенный чайный аромат конечно же выдает природу этого листа.

Цвет заваренного напитка тоже далек от традиционного понимания цвета чая. Напиток получается практически прозрачным, с очень легким намеком на цвет черного чая. Я наверное назвал бы это светло-золотистым оттенком. Но если абстрагироваться именно от цвета напитка, то по ощущениям - это именно чай, причем чай хороший, с очень богатой палитрой вкуса и аромата. Когда начал пить, поймал себя на мысли, что теперь я точно понимаю почему второй сорт масала отличался от первого. Это действительно из-за белого чая, вкус которого более мягкий, по сравнению с черным, и более утонченный наверное. С одной стороны тут как бы и нет никаких ярко выраженных ноток, но с другой стороны вкус получается более глубоким, такой чай приятно смаковать не спеша, с каждым глотком обнаруживая то травяные нотки, то фруктовые, то цветочные. Собственно теперь я понял почему эти сорта столько стоят :) Но они действительного того стоят!

Естественно я решил продолжить и перешел уже к сорту Думни Серебряные Иглы (Doomni Silver Needle) Ассам весенний.

Как видно на фото, структура и цвет чайного листа у этого сорта практически похожа на сорт описанный выше, а вот аромат у сухого листа значительно свежее. Цвет напитка получается такой же светло-золотистый. Казалось бы все очень похоже и различия будут только в легких вкусовых нюансах... Но я ошибался и данный сорт белого чая преподнес мне небольшой сюрприз :)

По вкусовым ощущениям - это совершенно другой напиток с совершенно другим букетом. Здесь гораздо больше именно фруктовых ноток и есть чуть заметная кислинка. Чай очень хорошо освежает и тонизирует!

Должен сказать, что знакомство с сортами белого чая получилось и неожиданным и приятным одновременно. Для себя решил, что на этот тип чаев нужно обратить более пристальное внимание. В следующий заказ наверное возьму еще несколько образцов белого чая на пробу.

На этом я пока что решил закончить все дегустации, что бы все же дописать этот пост :) Остальные сорта продегустирую позже, по мере сил и времени, ну а своими впечатлениями постараюсь поделиться уже в комментариях к этому рассказу.

Резюме

В завершение своего рассказа хочу все таки немного резюмировать весь этот "поток мыслей", который был выше. Постараюсь по пунктам:

1) Вкусный кофе - это хорошо, но вкусный чай - это нисколько не хуже! Это естественно мои сугубо личные выводы :)

2) Все отзывы о данном магазине, которые я прочитал и на этом сайте и в других местах, оказались в общем то правдивыми и мои ожидания от покупки полностью оправдались. Я хоть и искушенный шопоголик, но в некоторых моментах магазин даже превзошел мои ожидания :) Поэтому магазин однозначно рекомендую!

3) Все "плюшки к чаю" от магазина в виде скидочного купона на первую покупку и купона на бесплатную доставку пришлись как нельзя кстати и собственно говоря сподвигли меня на эту покупку, о чем я сейчас нисколько не жалею! Отдельное спасибо моему другу, приславшему мне пригласительный инвайт :)

4) Я открыл для себя два новых вида чаев - масала и белый и это знакомство мне определенно понравилось. Для тех, кто не пробовал такой чай - обязательно попробуйте!

5) Сорта "летнего" сбора в Даржилинге и на других плантациях в этом сезоне явно "уродились" :) Очень вкусный чай! Еще есть время попробовать, тем более что летних сортов этого года в магазине становится все больше и больше.

6) В покупке именно образцов чая есть одно неоспоримое преимущество - можно не просто попить хорошего чая, а каждый день устраивать дегустацию, открывая для себя новые ароматы и оттенки вкуса чая. Это в своем роде забавно и увлекательно. Моя жена вот тоже с удовольствием уже играет в эту "игру". А еще возникла мысль попробовать заварить микс из разных сортов и посмотреть что из этого получится :)

7) На первой покупке "плюшки" от магазина вовсе не заканчиваются, т.к. в нем есть еще и раздел распродаж. А насколько я знаю, там порой бывают очень хорошие скидки. А скидки любят все :) Помимо этого магазин обещает бесплатную доставку обычной почтой для заказов от $75 и EMS для заказов от $100. И этой возможностью я непременно воспользуюсь уже при следующем заказе. И думаю, что он случится довольно скоро.

На этом пожалуй и закончу. Всем удачных покупок!

P.S. Знатоки чая Масала, поделитесь рецептами заваривания плиз. С молоком, без молока... Чего то цепанул меня этот чай :) По всей видимости следующая покупка будет именно ему и посвящена...

Связанные wiki-статьи и записи в блогах

28 комментариев

  • Anatoly 35.0k

    Поздравляю с покупкой! И отдельное спасибо за продолжении традиций чайных обзоров! :)

    К масала тоже присматриваюсь давно. Надо будет заказать...

  • nopy4uk 86

    Прочитал, и сразу захотелось заказать! Спасибо за отличную статью!

  • klara 512

    Отличный обзор, спасибо. Надо брать! (с) И, если можно, дополняйте свои новые впечатления о сортах чая в обзор, а не в комментарии, чтобы не искать. Приятно читать концентрированно, почти как с чаем :)

  • kandersen 58

    Спасибо за труды! Исчерпывающий обзор! Полезная информация!

  • Guru 7.2k

    Сегодня вечером продолжил дегустацию:

    2014 Черный чай Верхний Намринг Экзотический Дарджилинг весенний

    http://www.teabox.com/ru/upper-namring-exotic-spring-darjeeling-black-tea

    Ароматный чай с ярко выраженными фруктовыми и мятными нотками. Сначала пытался его пить с сахаром – вообще не понял вкуса. Потом посмотрел инструкцию на сайте и понял, что сахар там как раз не нужен. А вот как раз без сахара чай и раскрывает весь свой букет. Напиток правда получается очень светлый, но как пишут, это одна из особенностей весенних сборов.

    • Guru А где в инструкции на сайте указано, что его лучше пить без сахара? Там вроде как раз написано, что с сахаром совместим

      Destr 332
    • Destr А там же есть закладочка "Как заваривать" и справа пиктограммки "Совместим". По этому сорту стоит "без ничего" :) Ну в смысле именно эта пиктограммка активная.

      Guru 7.2k
    • Guru понятно, спасибо. Вначале не обратил внимания на то, что они разных цветов.

      Destr 332
  • Guru 7.2k

    И снова вечернее чаепитие. На этот раз:

    2014 Черный чай Гумти(Goomtee) Дарджилинг летний

    http://www.teabox.com/ru/goomtee-summer-darjeeling-black-tea

    Приятный и вкусный, в меру терпкий чай с явными цветочными и мятными нотками. Попробовал и сладкий и без сахара. Оба варианта более чем приемлемые. Советую!

    • Guru Дорогой Guru,почему бы Вам не проводить Ваши дегустации с утра,когда вкусовые рецепторы наиболее активны?(медики ещё советуют чистить язык специальным скребком...я совершенно серьёзно!) К тому же чей тонизирующий напиток,вот и оцените в полной мере.

      Nyaka 510
    • Nyaka Признаться честно - не могу отказаться от утреннего кофе :) Но к вашему совету обязательно прислушаюсь :) Благо еще есть что подегустировать с утра.

      Guru 7.2k
  • radonbr@gmail.com 3

    А кто нибудь, может выслать подобное пригласительное ?

  • igor 31.0k

    Вот сюда можно добавлять (и здесь брать :))) инвайты для получения скидки в $25 на первый заказ.

    https://www.gsconto.com/ru/coupons/tag/teabox.com#offer_4194

  • watimer 21

    Я не удержалась: учавствовать - учавствие xD

    А по делу: хороший пост, хорошие акции))

    • watimer Спасибо за отзыв, но вот только не совсем понял к чему относится ваше замечание про орфографии.

      Guru 7.2k
    • Guru Да ни к чему особо, просто развеселил факт получения рекламного письма с такой ошибкой)

      watimer 21
    • watimer Аааа! Вон Вы про что :) Я то подумал что в тексте ошибка :) А в письме то да, явный ляп...

      Guru 7.2k
    • watimer Спасибо! Исправлено

      Teabox 18
  • Guru 7.2k

    Продолжу делиться впечатлениями от сортов. На этот раз:

    2014 Черный чай Гиддапахар (Giddapahar) Дарджилинг летний

    http://www.teabox.com/ru/giddapahar-summer-darjeeling-black-tea

    Чай с выраженным карамельным ароматом. По вкусовым ощущениям – тоже карамелька с легка заметными фруктовыми нотками. Сладкий понравился больше, чем не сладкий.

  • Guru 7.2k

    Коллеги, ну неужто нет тут ценителей чаев Масала? Посоветуйте рецепт заварки!

    • Guru Google знает всё)он подскажет и покажет).

      Nyaka 510
    • Nyaka Спасибо за совет. Всенепременно им воспользуюсь, если буду отвечать на какой-нибудь ваш следующий вопрос ;)

      Guru 7.2k
    • Guru Не дуйтесь) я как лучше хотела, ну не нашлось здесь таких гурманов.

      Nyaka 510
  • TeaMan 16

    Большое спасибо автору поста!

    Зарегистрировался по инвайту, дали купон на 25$, также применил и код для бесплатной доставки. Сделал пробный заказ, суток не прошло, уже отправили!

    Советую обратить внимание на эту позицию, с учётом купона совсем недорого выходит:

    http://www.teabox.com/ru/samples-of-2014-summer-second-flush-teas