Я оплатил товар но трек-номер мне не прислали

роман У продавцов Алиэкспресса разные сроки каникул; видимо, Ваш ещё не отгулял праздники. Но они сейчас, после отдыха, очень поворотливые, не тянут с отправкой посылок. Причём, трек-номера отслеживаться начинают чуть ли не в тот же день.

роман "...Что делать?..." - смотреть на "Подробности заказа", где указан крайний срок отправки товара. Который продлён в связи с новогодними каникулами в Китае, и который Вы оспорить никак не можете. Если срок вышел - тогда можете открыть спор.