Мои силиконовые формы

Раскажу вам о силиконовых формах которые у меня есть.

Вот такие формы, просто мечтала найти. Ибо в наших магазинах, цены просто запредельные: http://www.aliexpress.com/item/2013-Hot-Selling-Free-Shipping-100-Food-Grade-Silicone-2-kinds-Sunflower-Mould-2pcs-Silicone-Big/767849092.html

Но можно купить и по отдельности: http://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-1PCS-sunflower-shape-Muffin-Candy-Jelly-Ice-Silicone-Mould-Mold-Baking-Pan-Tray-Bakeware/1289135299.html

http://www.aliexpress.com/item/food-grade-silicone-new-big-sunflower-silicacone-cake-tools-mold-big/750394300.html

Вот что я имею в итоге :А вот что получается в этой синей форме ( фото из домашнего архива :) ) :Голубая тоже подходит для выпечки, но я в ней делаю торт-желе.

Теперь о формах для кексовю Их везде полно, где я их заказала, хоть убейте не помню, но и на Али этого счастья переизбыток. Только сразу предупрежу, смотрите на размеры. Мои по диаметру 7 см! Это как нормальные кексы. А есть 5 см ( у меня их нет, да и не нужно столько мне) - эти будут средние. Ну и в продаже есть 4см в диаметре - это уже мини кексики. Вот такие мои, заказала 12 штук, мне еще в подарок 4 добавили:

Вот что в этих формах получается ( я про кексы, сын с нетерпением всегда ждет пока остынут) :

На Али заказывала еще вот такие: http://www.aliexpress.com/item/Four-Holes-cartoon-mouse-Silicone-Cake-Decorating-Chocolate-Making-Mold-Ice-Soap-Shaping-Cake-Tools-Free/2012127458.html

А вот они дома - 100% сходство :)Это кексики средненькие. Вынимаются чуть посложнее, лучше дать остыть. Потому что в первый раз....были обозжены пальцы :)

Ну и вот формы для варки яиц. Вот где покупала http://www.buyincoins.com/item/19243.html#.VR-DZY6YRh8 Формы перед применением смазать растительным маслом, вбить туда осторожно яйцо. и поставить форму в кастрюлю с водой. Варить 1,5-2 минуты. Получается что то похожее на пашот. Но со знатаками и гурманами спорить не буду, может это и не так.

Вот они эти формыВот что я пока могу вам рассказать про свои покупки в интернете.

Всеми этими формами я пользуюсь довольно часто и с удовольствием. Семья довольна, да и мне приятно. Если у вас есть вопросы - отвечу. Есть дополнительная информация - приму к сведению.

Удачи вам на кухне!

82 комментария

  • klara 512

    О, интересно!

    Отдельное спасибо за заголовок : )

    Есть вопросы:

    1. Силиконовая форма для пирогов жесткая или как бумага?

    2. Достаточно ли смазать силиконовую форму маслом, чтобы к ней не прилип готовый пирог? (у меня выпечка прилипает к любым покрытиям, как ни стараюсь умаслить, а тут очень мелкие детали - чую, обдерут они печеную ромашку, как липку).

  • А сколько похожие формы у вас стоят? Чтобы прикинуть сколько можно сэкономить?

    • Flower Голубая у нас стоит от 9 - 17 евро.

      Ромашка синяя - 12 -18 евро.

      Маленькие для кексов 6 штук от 6-10евро.

      Для яиц - у нас не видела.

      Jelena2010 6.5k
    • С мышатами - у нас продают за 6-8 евро

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Сейчас хохотали с Игорем, он аж со своего кабинета прибежал, говорит, что вы там за силиконовые формы обсуждаете? :-))

      Заголовок смешной, но я бы не меняла и оставила как есть.

    • Flower Ой, лучше не спрашивайте. Одна форма нормального, пирогового размера может стоить от 12€ до 18€.

      Натанга 5.2k
    • Flower Мужчины! Вечно чудится! :-D ;-)

      Натанга 5.2k
    • Flower Я когда написала - посмеялась. Но подумала что будет интересно :) и с юморком.

      А вообще у меня все настоящее :D - Свое, так сказать :)

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Малыш прелесть, выпечка по виду пальчики оближешь.

      Нда, пойду ка я пообедаю :-)

  • Натанга 5.2k

    Огромное спасибо Елена, очень ценная инфа.

    • Все, заказала вчера ситечко и форму для пирога, синюю "подсолнух". :-) Чует моё сердце, что придётся ещё 2 или 3 заказывать после получения :-D За такие деньги и маме, и дочке и сестре придётся брать. Только обкатаю сперва :-) :-) :-)

      Натанга 5.2k
  • Эличка 2

    Спасибо за пост)! Клевые "Силикошки"!))) У меня много всяких форм, а для яиц, первый раз вижу.

  • GOLDZMEIKA 243

    Здрасьте ЕЛЕНА ! у меня несколько вопросов )))

    №1 : сколько сантиметров в диаметре и в высоте сама синяя форма и в каких размерах получается пирог в синей форме ?

    №2 силикон в духовке не сгорит ??? что-то верится с трудом. То есть форма лежит на раскалённом противне и не горит !?

    №3 пирогам свойственно подниматься и мне непонятно, вы выливаете тесто в форму и выпекаете "вверх ногами"?

    • GOLDZMEIKA На странице товара есть фото специально с замерами. Диаметр синей формы 25 см, голубой 23 см.

      Натанга 5.2k
    • GOLDZMEIKA Высота синей формы 6 см. И эти формы не горят, у меня есть просто квадратная. Елена писала, что сначала ставишь форму на противень, потом выливаешь тесто. А когда выпечется, просто переворачиваешь форму, и аккуратно вытряхиваешь. Только после того, как остынет.:-)

      Натанга 5.2k
  • GOLDZMEIKA 243

    ЕЛЕНА, кстати вот нашла у того-же продавца за 10 баксов,

    скажите какой размер у этой формы?

    там фотка на столе в дюймах или в сантиметрах?

    извините за настойчивость,

    но я шарлотки делаю по старинке в сковородке.

    ни разу в руках таких формочек не держала.

  • GOLDZMEIKA 243
    • GOLDZMEIKA Такой формы у меня нет. Поэтому могу только посоветовать, если что то не ясно, просто спросить у продавца.

      Силикон не горит в духовке. Да, стоит на протвине и не горит.

      Все это силикон, предназначеный для пищевых продуктов.

      Все размеры продавец приводит, как я знаю в сантиметрах.

      Выливаете тесто в форму и печете. Да, вверх ногами. Потом достаете из духовки и переворачиваете на тарелку, разделочную доску или куда вам пожелается.

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 6.5k
    • Ну и в YouTube найдете море информации.

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Точно ))) Идея! сечас в ютюбе посмотрю )))

      GOLDZMEIKA 243
  • GOLDZMEIKA 243

    про мелкие кексики в гофрированых формах мне понятно,

    сама в металлических делала и шапочка поднимается.

    а как выпекать в большой !? пирог поднимется "ВНИЗ" ))) ?

    • GOLDZMEIKA Пирог поднимется вверх, а когда Вы его перевернёте,вся красота рисунка будет вверху!!!

      Beloryska 54
    • GOLDZMEIKA Наполнять форму тестом не до краев, а до половины или чуть выше. Тесто поднимается не критично (видимо, за счет большой площади + когда, в процессе выпечки, вы прокалываете сдобу вилкой, то тесто оседает, эффект мячика не получится. (с) - из форумов

      klara 512
    • GOLDZMEIKA Смотрите, почти наглядное пособие. Фото покупателя с Али - http://g02.a.alicdn.com/kf/UT8MgovXlpaXXagOFbXE.jpg

      Видно, сколько надо теста и как устойчиво поднявшееся "дно" кекса.

      klara 512
  • VASiliy86 14

    А он не вреден Этот китайский силикон?

    • VASiliy86 а вы думаете в России продают российские такие формы? лепим русское название модной фирмы, самым мелким шрифтом пишем "произведено в Китае" и продаём в пять раз дороже!

      Shiz-z-zofreniya 278
    • VASiliy86 Вы возьмите любой товар из серии ширпотреб, и посмотрите изготовителя :-D

      Натанга 5.2k
    • Натанга И не только из серии ширпотреб :)

      Jelena2010 6.5k
    • VASiliy86 Весь этот силикон я купила уже года 2 как. Жива здорова.

      У нас продают в очень дорогих магазинах именно эти формы. Упакованы они в красивые коробочки, разрекламированы по полной программе и стоят........24 евро.

      Я перед тем как заказать эти, просто рассматривала дорогущие. Ну извините, "жаба" задавила меня. Рука не поднялась. Муж посмеялся и говорит - посмотри на Али...

      Со 99% уверенностью могу сказать - в коробке лежала такая же форма!

      1% оставляю на погрешность - ну могу же я тоже ошибаться :)

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Ну да, одежда и многое другое, во всяком случае в нашей с вами стране :-D .

      Натанга 5.2k
    • VASiliy86 Отрезаете кусочек силикона, поджигаете. Если дым белый, то силикон качественный, безопасный; если черный, то лучше такой формой не пользоваться. Срок годности силиконовой формы - 5 лет. (с) - из сети.

      klara 512
    • klara Я от вас "болдю". Значит приходишь в магазин с ножницами...открываешь коробочку с дорогой и совсем дешевой формой... :D ..........девчонки-продавщицы в шоке, кричат благим ......а ты "кспиримент" ставишь..........

      Все, я так смеюсь, что все домашние у компа собрались посмотреть.........

      Как же я люблю людей с юмором!!!!! Спасибо вам!

      Но информация эта правда нужная. Надо краешек пожертвовать и посмотреть, а вдруг я уже пару лет семью травлю....

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Какие шутки. Чиста пересказ сюжета из телевизора. Мне где не смешно. Вот вы свою форму за ~ 6 евро/шт. покупали (цена намекает на качество), а я нашла такую же за 3 Eur - и теперь сижу жду с ножницами и спичками. Во где картина маслом не смазывать.

      О плохом качестве силикона писали на каком-то форуме, мол, сдоба не пропекается, к стенкам пристает, жениться не хочет. Так что возможны сюрпризы. Бум экспериментировать.

      klara 512
    • klara Мне кажется все зависит от продавца. Кто то еа прямую с фабрики берет, а кто то через еще одни руки. Ну вот она, цена и накручивается. А качество, скорей всего, точно такое же... Но опять же, бывают исключения..

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Да, мне тоже кажется, что все наливают из общей бочки, но есть определенный процент брака. Или еще вариант: более-менее гарантированное качество - это китайское на экспорт.

      Свежий пример. Нонче купила в магазине комплект силиконовых кисточек (кулинарных). Две кисточки, побольше и поменьше. Цена - 1,99 Eur. Сделано в Китае по заказу какой-то немецкой фирмы. На Али одна кисточка среднего размера стоит 0,72 Eur. На нашем пасхальном рынке 1 ма-аленькая китайская кисточка продается за 2,15 Eur.

      klara 512
    • klara Вот и причина, почему все, здесь находящиеся, окупаемся на Али. ;-)

      Натанга 5.2k
    • Натанга Еще немного - и сделаем прибалтийский митинг силиконовых форм. Пароль: "ни хао" : ))

      klara 512
    • klara :-D :-D :-D :-D

      Натанга 5.2k
    • Вы из какого места Прибалтики?

      Натанга 5.2k
    • Натанга Латвия.

      klara 512
    • klara Ну вот эти, на которые дала ссылку - мной опробированы. А уж что получите....А может все точно такое. Кто знает. Но конечно хочется заказать дешево и хорошо. Ну такой он Человек, хочет заплатить минимум, а получить по максимуму. Надеюсь и ваша будет то что "доктор прописал" :)

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Я сегодня усугубила: заказал динозавров :о ))

      klara 512
  • Jelena2010 6.5k

    Значит так. Воспользовавшись информацией, которую нашла Клара( klara) и вооружившись ножницами я отправилась на кухню!

    Отрезала от голубой и синей формы по кусочку :), не навредив при этом изделию, я подожгла их. Всей семьей наблюдали! Горело белым дымом и не долго.

    С уверенность могу заявить: Силикон хороший, не бойтесь, покупайте на здоровье!

    Клара - еще раз спасибо!

    • Jelena2010 Вот спасибочки, а то ухохатываясь со смеха представила описанную вами картину. :-D :-D :-D Хорошо, теперь не придётся свою поджигать, которую только заказала :-)

      Натанга 5.2k
    • Jelena2010 Это вам спасибо - не пожалели форм ради знания : )

      klara 512
  • GOLDZMEIKA 243

    вот мужик сделал обзор про формы, как их обезопасить для дальнейшего использования.

    Ссылла тута :

    https://www.youtube.com/watch?v=hcHSw-bEMgY

  • Jelena2010 6.5k
  • Асия555 120

    Вливаюсь в ваши дружные ряды любителей выпечки)) Кексики просто чудо! Можно запрос* не в тему-рецептиком не поделитесь? Чую, именно такие хочу))

    • Асия555 6 яиц, 200гр сахара, 300гр.муки, 100гр.масла, 1чайн.л. соды, сок одного лимона или апельсина+цедра. Изюм, орехи..по вкусу, по желанию и наличию :)

      Получается 15-16кексов. Можно делать пол рецепта.

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Большое спасибо, теперь полный "боекомплект"))

      Удачных Вам покупок и тепла в доме!

      Асия555 120
    • Jelena2010 Вспомнила ваш рецепт, скоро попробую в деле. Есть вопрос: масло растопить и влить в тесто или нарезать кусками и размять?

      klara 512
    • klara Я ставлю в микроволновку на 30сек, потом еще на 30 и в тесто..

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 Спасибо! )

      klara 512
    • klara Ой да не за что, будьте толстенькими! ( на здоровье )

      Jelena2010 6.5k
    • Jelena2010 К слову, отдельное спасибо за этот пост. В личном рейтинге интернет-покупок (чем не идея для сайта о подведении итогов в конце года?) порекомендованные вами силиконовые формы для выпечки - одно из самых удачных приобретений.

      klara 512
  • Mari. 35

    Спасибо за информацию. За то, что оставляете свои отзывы. Очень "полезненько" получается. Благодаря вам, заказала формочки для маленьких кексиков(7см). Жду теперь их с нетерпением, комментарии читаю :-D.

  • sonos 936

    Название поста такое двусмысленное...Сразу возникает желание посмотреть что за формы. Эх походу совсем испорченный стал. Интернет итить его.

  • Aleut 2.1k

    Мои силиконовые формы - звучит двусмысленно !!!???