Zyliss Onion Chopper - как облегчить себе жизнь на кухне

Вот и наступило долгожданное лето, а с ним и возможность чудесного времяпрепровождения на природе. Лето дает нам множество вариантов отдыха – возможность поехать на море или выехать за город к реке, можно вечером развести костер на даче и, отмахиваясь от надоедливых комаров, любоваться на звездное небо, а можно пойти на рыбалку и, даже никого не поймав, просто получить удовольствие от общения с природой.

Но, к сожалению, воспользоваться предлагаемыми летом возможностями можно только в выходные и в период отпуска. Остальное же время мы вынуждены проводить в каменных джунглях города, где всплывают наиболее выраженно отрицательные стороны лета – жара и духота.

Те, кто проживают на юге России, меня прекрасно поймут. В изнуряющую жару не хочется абсолютно ничем заниматься, голова перестает соображать, а организм отказывается принимать пищу.

От зноя и жары каждый спасается кто как может. Я вот, к примеру, придя домой с работы, после невыносимой, более получасовой поездки в общественном транспорте, первым делом включаю кондиционер и достаю из холодильника тарелочку холодной окрошки.

Ммм-м-м-м, окрошка – самая божественная пища в 30-градусную жару. А еще если рядом с тарелкой окрошки находится тарелка с соленой донской селедочкой, выловленной самостоятельно в реке Дон, то это - двойное объедение, ммм-м-м-м. Пишу, а у самой слюнки текут… :)

Но прежде, чем достать окрошку из холодильника, ее нужно сначала приготовить. Это хорошо, если на мужа вдруг снизойдет вдохновение и он приготовит окрошку к моему приходу, но, как правило, на самостоятельное приготовление пищи вдохновляется он редко, поэтому приходится готовить окрошку либо самой, либо вместе с ним.

Надо сказать, что процесс приготовления окрошки весьма нуден и занимает довольно продолжительное время – ведь все компоненты необходимо нарезать мелкими ровными кубиками. А если ты решил вдруг накормить окрошкой гостей, пришедших к тебе на какой-нибудь праздник, то процесс ее приготовления займет еще больше времени.

Для автоматизации процесса приготовления данного блюда мы с мужем как-то раз прибрели китайское «чудо техники» Nicer Dicer. Собственно говоря, это была подделка под оригинал, т.к. оригинальный в нашем городе не продают.

Китайский гаджет прослужил нам полгода, после чего ножи напрочь отказались резать чего-либо. Поэтому решено было приобрести овощерезку за рубежом.

Среди множества предложений, представленных на Amazon.com был выбран Zyliss Onion Chopper, производства швейцарской компании Zyliss по цене $29.67.

Zyliss Onion Chopper

Компания Zyliss была основана в Швейцарии в 1948 году и занимается производством разнообразных инструментов для кухни, облегчающих процесс приготовления пищи.

Основателем компании является швейцарец Karl Zysset, который в 1948 году изобрел пресс для чеснока, что и положило начало основанию фирмы Zyliss. В настоящий момент Zyliss известна во всем мире и производит не только пресс для измельчения чеснока, но и множество других полезных и удобных товаров. В ассортименте продукции, производимой компанией, найдется практически все, что необходимо для облегчения процесса приготовления пищи: овощерезки, консервные ножи, измельчители, терки, таймеры, необычные емкости для смешивания или сушки салата и многое другое.

Продукция компании не раз удостаивались престижной награды в области дизайна - Red Dot Design-Award.

Выбранная нами овощерезка подкупила нас не только своим дизайном, но и пятилетней гарантией от производителя, предоставляемой им на свой продукт.

Необходимо отметить, что особое внимание Zyliss уделяет не только дизайну, но и качеству производимого товара, что и позволяет ей предоставлять пятилетнюю гарантию практически на всю свою продукцию.

Вместе с овощерезкой на смену сломавшемуся консервному ножу Tefal был заказан новый - Zyliss Lock-n-Lift Manual Can Opener.

Но продукция от Zyliss доехала к нам в неполном виде – консервный нож был украден из посылки неизвестными злоумышленниками по дороге из Москвы в наш город. Поэтому протестировать его не удалось, и показать вам его я могу только на картинке с сайта производителя.

Ну, хватит предисловий, перейдем непосредственно к обзору овощерезки.

В комплект входят контейнер, в который собираются нарезанные овощи, пресс, две насадки для нарезки размером 6мм и 12мм и щетка для чистки пресса.

На дне контейнера расположены резиновые накладки, не позволяющие ему скользить по столу. Ручка пресса эргономична и удобна, также имеет резиновую накладку. Собирается аппарат очень легко, также легко его мыть и чистить.

Т.к. овощерезка покупалась непосредственно для приготовления окрошки, то тест был проведен именно на тех продуктах, которые необходимы для ее приготовления.

В связи с тем, что приближалось время обеда, было решено не ограничиваться пробным тестированием, а приготовить полноценное блюдо.

Итак, набор продуктов:

- вареный картофель;

- вареные яйца;

- свежие огурцы;

- редиска;

- вареная колбаса.

Насадка была выбрана размером 6мм.

Перед тем, как приступить к нарезке кубиками непосредственно на овощерезке, необходимо для начала порезать исходные продукты на ломтики, что мы собственно и сделали.

Далее берем небольшое количество ломтиков, кладем на насадку, нажимаем на пресс – оп, и готово!

Качество нарезанных кубиков я описывать не буду – вы можете все сами рассмотреть на фотографиях.

Итак все продукты нарублены и перемешаны в кастрюле. Выкладываем полученную смесь в тарелку, добавляем холодный домашний квас, зелень и немного сметаны. Все - отличное блюдо для жаркого лета готово!

Ой, нет не все - достаем селедку из холодильника и выкладываем рядом на тарелку. Вот теперь точно все!

Помимо нарезки окрошки была протестирована еще и такая важная функция как резка лука - так как вручную резать лук не очень приятно.

Предупреждаю сразу: целую луковицу нарезать на овощерезке не удастся, ее предварительно необходимо разрезать пополам.

Вот так Zyliss нарезал луковицу на 6 - миллиметровой насадке:

А вот так на 12 – миллиметровой:

По результатам тестирования могу сказать, что никаких трудностей при нарезке вышеуказанных продуктов я не испытала. Внешний вид полученного блюда получился на отлично, времени на его приготовление, по сравнению с ручной нарезкой, было потрачено в два раза меньше.

Кто-то может сказать, что существуют более продвинутые овощерезки, в которых продукт режется на кубики без предварительной подготовки (нарезка на ломтики), как например блендер PHILIPS HR 1659.

Да, мы как-то задумывались о приобретении этого гаджета, но отказались от его покупки по следующим причинам:

- во-первых, такой агрегат займет на кухне гораздо больше места, чем компактный Zyliss,

- во-вторых его стоимость в 5 раз превышает стоимость ручной овощерезки,

- а в–третьих нам была необходима только нарезка кубиками, в прочих функциях Philips у нас не было необходимости, так в наличии уже имеется куча приборов, которые эти функции выполняют.

Так что в итоге своим приобретением я осталась довольна – получила то, что хотела.